非接触接客が顧客満足度を向上させる！
ワタミの新ブランド「かみむら牧場」が描くロボットを取り入れた戦略とは？

お客様の9割以上が「満足」と回答した店舗運営の裏側に迫る！

新しい生活様式が求められる中、飲食店の運営や新規出店の検討において、下記の課題でお悩みではないでしょうか。

1. 非接触のニーズ（お客様、スタッフが安心できる店舗づくり）
2. 生産性の改善（コロナ禍を乗り切るための業務効率化）
3. 社員やアルバイトの人件費の高騰（過去３年間で最低賃金が６％も高騰）

ワタミ株式会社の焼肉業界 新ブランドとなる「かみむら牧場」様では、”新しい取り組み”を用いることで、課題解決を行うとともに、お客様も従業員の方も満足する店舗運営を実現しております。

＜新しい取り組み＞
・焼肉業界での「特急レーン」による料理提供
・運搬ロボット「Servi」による下げ膳の効率化

本セミナーでは、コロナ禍でも挑戦することで見えてきた、新しい店舗運営の裏側を新町代表取締役社長から詳しくお話頂けます。

▽ このような方におすすめ！
• 非接触の店舗運営を模索されている方
• 固定人件費を増やさずに生産性向上する方法を模索している方
• お客様も従業員の方も満足する店舗運営を模索されている方
• 配膳ロボットの導入を検討している・または関心のある方
• ワタミ株式会社のフランチャイズに興味のある方
• かみむら牧場様の新メニューが気になる方

講演者情報

＜ゲストスピーカー＞
ワタミ株式会社　執行役員 焼肉営業本部長
ワタミカミチク株式会社　代表取締役社長
新町 洋忠様

＜モデレーター＞
ソフトバンクロボティクス株式会社
事業開発本部 営業推進統括部
エリア営業部 法人営業課
デファゴ 優輝